welkom bij zandwijk bistro & partycenter vriezenveen

menukaart

Voorgerechten
Carpaccio: Carpaccio van ossenhaas met een Parmezaanse kaas geserveerd met kruidendressing.	€ 14,95
Salade van Parmaham: Salade met een cranberry chutney en gebakken balkenbrij.	€ 12,95
Sandwich van Zalm: Een sandwich van huis gerookte zalm en forel met Wasabi mayonaise op focaccia rozemarijn	€ 14,50
Black Pasta: Tagliatelle pasta met op de huid gebakken zalm in een saus van truffel.	€ 12,50


Soepen
Provençaalse tomatensoep Heerlijk gevulde tomatensoep met diverse herfstgroenten en een pestoroom.	€ 07,50
Vorst aan de grond: Een stevige winterse erwtensoep.	€ 07,50

Visgerechten
Rog vleugel: Krokant gebakken rog vleugel met een gekarameliseerde beurre blanc saus en kappertjes.	€ 21,50
Meerval: Gestoofde meerval met gepofte cherrytomaatjes en een jus van kreeft.	€ 19,50
Rode poon: Gebakken rode poon met een zachte dille saus.	€ 20,00

Vleesgerechten
Tournedos: Tournedos van de haas met een Italiaanse rode wijn saus.	€ 28,50
Stoofpotje van wild: Stoofpotje met aardappel puree en een heerlijk zoete rodekool.	€ 22,50
Confit de canard: Confit de canard geserveerd met een aardappelpuree op duxelle.	€ 24,50
Hertenbiefstuk: Hertenbief en hertenkonen geserveerd op romige zuurkool en een jus van rozijnen.	€ 22,00


Dessert
Tarte tartin: Een warm appeltaartje geserveerd met kaneelijs	€ 06,45
Noten Parfait: Parfait met gekarameliseerde noten.	€ 06,25
Grootmoeders Griesmeelpudding: Grootmoeders Griesmeelpudding	€ 06,00

Lunchkaart
Broodjes
Pistoletje of Waldcornpiramide:
Kaas of Ham	€ 03,25
Ham en Kaas	€ 03,95
Ham / Kaas / Salami	€ 05,50
Brie Gezond Gerookte zalm	€ 05,50 € 05,75 € 06,50
Italiaanse bol :
Kaas of Ham	€ 03,50
Ham en Kaas	€ 04,20
Ham / Kaas / Salami	€ 05,75
Brie	€ 05,75
Gezond Gerookte zalm	€ 06,00 € 06,75

Tonijnsalade: salade van tonijn met paprika, tomaat, komkommer, ansjovis en ei	€ 09,75
Wrap: Gebakken kipreepjes met frisse salade en tortilla wrap	€ 06,50
Diverse uitsmijters en omeletten	vanaf € 07,50
Soepen
Gegratineerde uiensoep	€ 04,95
Gebonden mosterdsoep.	€ 04,95
Tomatensoep	€ 04,95
Groentesoep	€ 04,95
Plates
Gebakken zalmfilet op romige risotto en pesto jus	€ 14,50
Kruidentuin, reepjes biefstuk met ui en tomaat, pittig gekruid en geserveerd met stokbrood.	€ 11,50
Gebakken spies van varkenshaas met satésaus en frites.	€ 13,90

Zandwijks burger: huisgemaakte burger met gebakken ui, champignons, frisse salade en frietjes.	€ 10,50
Biefstuk van de haas geserveerd met brood en gebakken ui en champignons.	€ 19,50

menukaart

zandwijk
bistro & partycenter
kanaalweg zuid 1
7671 gd vriezenveen
tel. (0546) 561 280
email info@zandwijkhoreca.nl